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苗族的民風民俗
月（狗月或戌月）狩獵節(jié)，擇日祭梅山三神，開始狩獵。10月（豬月或亥月）卯日、午日為吃豬泡湯節(jié)（殺年豬），灶神節(jié)（祭灶神），除夕夜（大年夜，漢籍稱苗人十月過年）。
苗族的傳統(tǒng)節(jié)日眾多，如苗年、吃鴨節(jié)、吃新節(jié)、殺魚節(jié)、采茶節(jié)等。其中，苗年是最隆重的節(jié)日。苗年一般先在正月第一個卯日，歷時五天或十五天。年前，各家各戶都要準備豐盛的年食，除了殺豬、宰羊（牛）外，還要備足糯米酒。苗族還有自己獨特的飲食文化。
．吃山泥鰍（晰蜴，統(tǒng)稱四腳蛇）。將處理后的山泥鰍加少量米粉，一起腌入壇子內(nèi)，用來招待貴客。3．吃青菜。農(nóng)歷過年喜歡吃青菜，一般不切碎。穿戴：苗族的服飾因地區(qū)不同而有差異。男，一般老人穿無領斜扣大襟衣，束腰帶，穿褲腳，打綁腿。
祭鼓節(jié)是苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。 苗族的音樂舞蹈歷史悠久，群眾喜愛的蘆笙舞，技藝很高。
肉食多來自家畜、家禽飼養(yǎng)，四川、云南等地的苗族喜吃狗肉，有“苗族的狗，彝族的酒”之說。苗家的食用油除動物油外，多是茶油和菜油。以辣椒為主要調(diào)味品，有的地區(qū)甚至有“無辣不成菜”之說。苗族的菜肴種類繁多，常見的蔬菜有豆類、瓜類和青菜、蘿卜，大部分苗族都善作豆制品。
苗族民風民俗 苗族有自己民族的傳統(tǒng)節(jié)日，如苗年、拉鼓節(jié)、蘆笙節(jié)等，但其中最隆重和內(nèi)容最豐富的就是苗年。 過苗年的時間，各地并不相同。融水、三江、龍勝一帶的苗年一般在農(nóng)歷十一月的亥日。苗年隆重熱烈，除祭祖、飲宴之外，還舉行各種活動。新年來臨，全家守歲。
湖南有哪些風俗?
1、湖南的風俗 飲食風俗 湖南人喜食辣椒，嗜辣成風。辣椒既是湖南飲食文化的重要標志，也成為了當?shù)鬲毺氐娘L俗習慣。湖南菜以其獨特的酸辣口感著稱，烹飪中大量使用辣椒、花椒等調(diào)料，展現(xiàn)出濃厚的鄉(xiāng)土氣息。傳統(tǒng)節(jié)日習俗 湖南的傳統(tǒng)節(jié)日習俗豐富多彩。
2、飲食風俗 湖南菜以其獨特的香辣味道著稱。湖南人喜歡食用辣椒，并將其融入各種菜肴中，形成了獨特的辣味風格。此外，湖南的臘肉、臘鴨等腌制食品也是當?shù)氐奶厣朗?。在湖南的農(nóng)村地區(qū)，每逢重要節(jié)日或慶典，都會舉辦盛大的宴席，宴請親朋好友，共享美食佳肴。
3、花燈戲 ，花燈戲是湖南的一種民間小戲劇種，是由民間歌舞花燈、茶燈、地花鼓和“調(diào)子”發(fā)展而成。主要包括湘西花燈戲、以平江花燈戲為代表的湘北花燈戲和以嘉禾花燈戲為代表的湘南花燈戲；竹文化，湖南多竹且竹藝發(fā)達。
4、張家界市區(qū)域內(nèi)的白族人在每年農(nóng)歷六月二十五有舉行火把節(jié)的傳統(tǒng)風俗。過小年，每年的臘月二十四，舉家休息聚餐，稱“小孩子過年”。家家籌備年貨，作豆腐，殺年豬，送年節(jié)，備點心，炒旱茶，寫春聯(lián)，扎燈籠，忙得不亦樂乎。正月十五，古稱上元節(jié)，又名燈節(jié)。
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